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梅酒にチャレンジ

たいへん ご無沙汰してました。
実は 身内に不幸があり、ブログを放置していました。
春から私も仕事が変わり、まだ落ち着かない中の出来事でした。

早いもので今日から6月
心機一転 元気に過ごしたいと思います。

青梅


さて、青梅の登場です。
子供が小さい頃は、梅シロップを作ったことがあったのだけど、
今回は、よ~し 梅酒を作るぞ!と思い立ち、青梅を買ってきました。

こちらのHPを参考にしました→梅のある生活
写真もきれいで 見ているだけでもいい感じ~

私の今回のこだわりは ブランデーで梅酒を作ることです。
梅酒は一般的にはホワイトリカーという焼酎で作ることが多いのですが、
日本酒ベースのもの ブランデーベースのものなどもあるんです。
ブランデーベースのものがおいしいよ!と聞いたので 早速チャレンジ!

今日が6月1日だから、飲めるようになるのは早くても9月。
もっと時間をおいた方がおいしいらしいので、
少しずつ飲みながら、味の変化を楽しみたいと思います。






ところで・・・
今日の写真から 新しいカメラを使用しています。
なんの変化もないな~と残念に思っているのですが、
徐々にいい写真が撮れるように頑張りますね。
憧れの一眼ですが、私のはマイクロ一眼
本格的ではないけれど、楽しめそう。

         


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テーマ : 日記だよ
ジャンル : 趣味・実用

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megu

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Author:megu
布小物や服作りが好きです。
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